Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Rotweinbirne mit Vanillecreme

Rotweinbirne mit Vanillecreme

3
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Birnen, frisch

4 Stück, klein

Rotwein, schwer, 13 Vol.-%

100 ml

Saft, Orangensaft

200 ml

Nelken

¼ TL, Pulver, gemahlen

Zimt

1 TL, Pulver

Zucker weiss

1 TL

Skyr nature, bis 0,2% Fett

100 g

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

100 g

Vanillezucker

1 Beutel

Maisstärke (z. B. Maizena)

2 TL

Wasser

2 EL

Anleitung

  1. Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher ausstechen. Rotwein, Orangensaft, Nelken, 1/2 TL Zimt und Zucker in einem Topf aufkochen, Birnenhälften hineingeben und auf niedriger Stufe mit Deckel darin 10–15 Minuten garen.
  2. Für die Creme Skyr mit Joghurt, restlichem Zimt und Vanillezucker verrühren. Birnen mit einer Schaumkelle aus dem Sud heben. Stärke mit Wasser anrühren, zum Sud geben und auf hoher Stufe ca. 2 Minuten köcheln lassen. Rotweinbirne mit Vanillecreme und Sauce servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein