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Rote-Linsen-Tätschli mit Zitronendip

Rote-Linsen-Tätschli mit Zitronendip

6
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2

Zutaten

Linsen, rot, trocken

80 g

Ingwer

1 Stück, (ca. 1 cm)

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Couscous, trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

4 EL

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Kreuzkümmel

½ TL

Öl, Rapsöl

1 TL

Anleitung

  1. Linsen nach Packungsanweisung in Wasser garen. Ingwer schälen und reiben. 1 Msp. Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen.
  2. Couscous nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Für den Dip sauren Halbrahm mit Zitronenschale, -saft, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Linsen abgiessen und mit Couscous, Ei, Ingwer, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen und zu 6 Tätschli formen.
  4. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Tätschli darin ca. 3–4 Minuten von jeder Seite braten. Rote-Linsen-Tätschli mit Zitronendip servieren.

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