Rosmarin-Knoblauch-Pommes mit Limettenmayo
2
Points®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kartoffeln
1000 g, festkochend
Knoblauch
2 Zehe(n)
Limetten
½ Stück, unbehandelt
Öl, Olivenöl
1 EL
Rosmarin
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
100 g
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
90 g
Paprikapulver
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Kartoffeln waschen und in Stifte schneiden. Knoblauch hacken. Limettenschale abreiben und Limettenhälfte auspressen. Öl mit Knoblauch, 1 Msp. Limettenschale, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
2
Kartoffelstifte mit Ölmischung verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Pommes im Backofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit wenden.
3
Für die Limettenmayo restliche Limettenschale, Limettensaft, Joghurt, Mayonnaise und Paprikapulver verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rosmarin-Knoblauch-Pommes mit Limettenmayo servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.