Riesenchampignons mit Tomaten-Käse-Füllung
9
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Champignons, frisch
280 g, (4 Portobello à 70 g)
Getrocknete Tomaten, ohne Öl
4 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
50 EL
Feta, fettreduziert
60 g
Oregano
2 TL
Paprikapulver
½ TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Anleitung
1
Champignons trocken abreiben und aushöhlen. Champignoninneres samt Stielen mit Tomaten fein hacken. Knoblauch pressen, Feta zerbröseln und mit Frischkäse, Tomatenmasse, 1 TL Oregano, Paprikapulver und Pfeffer verrühren.
2
Masse in die Champignons füllen, jeweils auf ein Stück Alufolie legen und zu Päckchen formen, dabei nicht ganz fest verschliessen. Champignons auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 20 Minuten grillen, mit Salz würzen und mit restlichem Oregano bestreut servieren.
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