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Riesenchampignons mit Tomaten-Käse-Füllung

Riesenchampignons mit Tomaten-Käse-Füllung

9
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Champignons, frisch

280 g, (4 Portobello à 70 g)

Getrocknete Tomaten, ohne Öl

4 Stück

Knoblauch

1 Zehe(n)

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

50 EL

Feta, fettreduziert

60 g

Oregano

2 TL

Paprikapulver

½ TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Champignons trocken abreiben und aushöhlen. Champignoninneres samt Stielen mit Tomaten fein hacken. Knoblauch pressen, Feta zerbröseln und mit Frischkäse, Tomatenmasse, 1 TL Oregano, Paprikapulver und Pfeffer verrühren.
  2. Masse in die Champignons füllen, jeweils auf ein Stück Alufolie legen und zu Päckchen formen, dabei nicht ganz fest verschliessen. Champignons auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 20 Minuten grillen, mit Salz würzen und mit restlichem Oregano bestreut servieren.

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