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Reispfanne mit Würstchen

Reispfanne mit Wienerli / Reispfanne mit Würstchen

10
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2

Zutaten

Reis, Vollkornreis, trocken

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zwiebel

1 Stück, gross

Peperoni

2 Stück, rote und gelbe

Pak Choi

2 Stück, klein

Geflügel-Wienerli

2 Stück

Öl, Rapsöl

1 TL

5-Gewürze-Pulver

1 TL

Gemüsebouillon, zubereitet

150 ml, (1 TL Instantpulver)

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. Wienerli in Scheiben schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Würstchen darin ca. 4 Minuten anbraten. Mit Salz und 5-Gewürze-Pulver würzen, Peperoni dazugeben und ca. 4 Minuten mitbraten. Mit Bouillon ablöschen, Pak Choi zufügen und ca. 8 Minuten garen.
  3. Reis unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reispfanne mit Petersilie bestreuen und servieren.

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