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Rüebli-Geflügel-Röllchen

Rüebli-Geflügel-Röllchen

1
Points® value
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Portion(en)
1

Zutaten

Karotten

3 Stück, mittel

Balsamicoessig

1 EL, weiss

Gemüsebouillon, zubereitet

50 ml, (2 Prisen Instantpulver)

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

½ Bund

Geflügelbrust, geschnitten

6 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Karotten in dünne Streifen schneiden. Für das Dressing Essig, Bouillon und Feigensenf verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauchstängel und Karottenstreifen auf die einzelnen Geflügelbrustscheiben legen, zu Röllchen aufrollen und mit Schnittlauchstängeln zubinden. Dressing über die Geflügelbruströllchen träufeln und mit restlichen Karottenstreifen schmecken lassen!

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