Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Ratatouille-Gratin

Ratatouille-Gratin

4
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
1

Zutaten

Auberginen

1 Stück, mittel

Zucchini

1 Stück, klein

Tomaten, frisch

1 Stück

Peperoni

1 Stück, klein, gelb

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 TL

Tomaten gehackt, geschält (Konserve)

200 g

Thymian

1 TL

Oregano

1 TL

Rosmarin

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Feta, fettreduziert

50 g

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Aubergine, Zucchini, Tomate und Peperoni in dünne Scheiben schneiden und fächerförmig in eine Auflaufform legen. Knoblauch pressen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin andünsten, mit stückigen Tomaten ablöschen und mit Thymian, Oregano, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Sauce über das Gemüse geben. Schafskäse zerbröseln und über das Gratin streuen. Ratatouille-Gratin im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten überbacken.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein