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Radieschen-Schinken-Schnitte

Radieschen-Schinken-Schnitte

3
Points®
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Portion(en)
1

Zutaten

Radieschen

8 Stück

Rucola

1 Handvoll

Hüttenkäse, bis 5 % Fett

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Geflügelschinken

3 Scheibe(n)

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

125 g

Wasser, Mineralwasser

1 EL

Beeren, gemischt, ungesüsst

1 Handvoll, (z. B. Johannisbeeren)

Anleitung

  1. 1 Radieschen und 2 Zweige Rucola klein schneiden, mit Hüttenkäse vermengen, salzen und pfeffern. Vollkornbrot mit Hüttenkäsemischung bestreichen, mit restlichem Rucola, 2 Radieschen in Scheiben und Rohschinken belegen. Die restlichen Radieschen dazu essen.
  2. Quark mit Mineralwasser cremig rühren und Beeren unterheben.

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