Raclette mit Mango und Poulet
3
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mango
1 Stück, klein, reif
Pouletbrust, roh
200 g
Feta, fettreduziert
200 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Estragon
2 TL
Anleitung
1
Mango in dünne Spalten schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Feta würfeln.
2
Grillplatte des Raclettegeräts mit Öl einfetten und Fleisch darauf unter Wenden 3–4 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mangospalten und Feta in 4 Raclettepfännchen schichten. Unter dem heißen Grill des Raclettegeräts 4–6 Minuten überbacken. Mit Estragon würzen.
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