Quinoasalat
8
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Den Quinoasalat kannst du perfekt am Abend zuvor vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag frisch und knackig genießen. Wichtig ist nur, dass du das Dressing in einem separaten Glas aufbewahrst und erst kurz vorm Essen dazu gibst.
Zutaten
Quinoa, trocken
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Mini-Romanasalat
1 Stück
Stangensellerie
1 Stange(n)
Gurke, Salatgurke
½ Stück, mittel
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Petersilie
1 EL, gehackt
Minze
1 EL, gehackt
Zitronensaft
2 EL
Öl, Olivenöl
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Baumnüsse
1 EL, gehackt
Granatäpfel
1 EL, -kerne