Foto Quinoapatty mit Leinsamen von WW

Quinoapatty mit Leinsamen

1 - 5
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4

Zutaten

Quinoa, trocken

160 g, hell

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Leinsamen

2 EL, geschrotet

Haferflocken (Vollkorn)

2 EL

Wasser

4 EL

Zwiebel

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Tomatenmark

1 EL

Paprikapulver

1 TL

Cayennepfeffer

½ TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Quinoa nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Geschrotete Leinsamen und zarte Haferflocken mit 4 EL Wasser verrühren und kurz ziehen lassen. Zwiebel fein würfeln. Knoblauchzehe pressen und mit Zwiebeln, Quinoa, Leinsamenmischung, Tomatenmark, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer verrühren, die Hälfte pürieren und mit restlicher Masse verrühren. Aus der Masse 4 Patties formen und auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen.