Quinoa mit Spinat
3
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Spinat
60 g, Baby-
Quinoa, gekocht
85 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Feta, fettreduziert
10 g
Anleitung
1
Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer oder niedriger Temperatur erhitzen. 60 g Spinat hinzufügen und 2 Min. unter Rühren zusammenfallen lassen. 85 g gekochte Quinoa dazugeben, 1 Min. köcheln lassen, 2 leicht verquirlte Eier hinzufügen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Eier für etwa 1 Min. verrühren, mit 10 g zerbröckeltem Feta bestreuen.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.