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Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse und Gemüse

Name: Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stück Tomaten, frisch; 0.5 Stück, gross Gurke, Salatgurke; 4 EL Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut; 2 TL, gehackt Petersilie, frisch; 2 TL, gehackt Schnittlauch, frisch; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 8 Scheibe(n) Pumpernickel

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Portion(en)

Zutaten

Tomaten, frisch

1 Stück

Gurke, Salatgurke

½ Stück, gross

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

4 EL

Petersilie, frisch

2 TL, gehackt

Schnittlauch, frisch

2 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pumpernickel

8 Scheibe(n)

Anleitung

Tomate mit Gurke waschen. Tomate in Scheiben schneiden und Gurke in Scheiben hobeln. Frischkäse mit Petersilie und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
4 Scheiben Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse bestreichen, mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen und mit restlichen Brotscheiben abdecken. Pumpernickel servieren.

Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse und Gemüse

Zutaten

Anleitung

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