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Foto Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse und Gemüse von WW

Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse und Gemüse

6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Tomaten, frisch

1 Stück

Gurke, Salatgurke

½ Stück, gross

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

4 EL

Petersilie

2 TL, gehackt

Schnittlauch

2 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pumpernickel

8 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Tomate mit Gurke waschen. Tomate in Scheiben schneiden und Gurke in Scheiben hobeln. Frischkäse mit Petersilie und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 4 Scheiben Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse bestreichen, mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen und mit restlichen Brotscheiben abdecken. Pumpernickel servieren.

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