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Proats mit Limetten-Quark & Nektarinen

Proats mit Limetten-Quark & Nektarinen

5
Points®
Gesamtzeit
4 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1
Proats … … setzt sich aus den Wörtern „Protein“ und „Oats“ zusammen und bezeichnet ein besonders eiweisshaltiges Frühstück mit Haferflocken.

Zutaten

Haferflocken (Vollkorn)

40 g

Buttermilch nature

120 ml

Vanillepulver

1 Prise(n)

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

3 EL

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

3 EL

Limettenschale, unbehandelt

½ TL

Nektarinen

1 Stück

Pekannüsse

3 Stück

Anleitung

  1. Haferflocken mit Buttermilch und Vanillepulver in einem Glas (Inhalt ca. 400 ml) verrühren und im Kühlschrank ca. 4 Stunden ziehen lassen.
  2. Quark und Joghurt mit Limettenschale verrühren. Nektarine waschen, halbieren, Stein entfernen und Nektarine in Stücke schneiden. Pekannüsse hacken. Joghurt-Quark-Mischung auf die Haferflocken schichten, Nektarinenstücke daraufgeben und mit Pekannüssen bestreuen. Proats servieren.

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