Proats mit Limetten-Quark & Nektarinen
2
Points®
Gesamtzeit: 4 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Proats … … setzt sich aus den Wörtern „Protein“ und „Oats“ zusammen und bezeichnet ein besonders eiweisshaltiges Frühstück mit Haferflocken.


Zutaten
Haferflocken (Vollkorn)
40 g
Buttermilch nature
120 ml
Vanillepulver
1 Prise(n)
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
3 EL
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
3 EL
Limettenschale, unbehandelt
½ TL
Nektarinen
1 Stück
Pekannüsse
3 Stück
Anleitung
1
Haferflocken mit Buttermilch und Vanillepulver in einem Glas (Inhalt ca. 400 ml) verrühren und im Kühlschrank ca. 4 Stunden ziehen lassen.
2
Quark und Joghurt mit Limettenschale verrühren. Nektarine waschen, halbieren, Stein entfernen und Nektarine in Stücke schneiden. Pekannüsse hacken. Joghurt-Quark-Mischung auf die Haferflocken schichten, Nektarinenstücke daraufgeben und mit Pekannüssen bestreuen. Proats servieren.
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