Power-Früchte-Snack / Power-Obst-Snack

Name: Power-Früchte-Snack / Power-Obst-Snack
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 8 Stück Datteln, getrocknet; 2 EL Wasser heisses; 100 g Mango -fruchtfleisch; 100 g Erdbeeren; 40 g Erdnussbutter/Peanut Butter; 60 g Mandeln gemahlene; 30 g Haferflocken (Vollkorn) kernige; 1 EL Kakaopulver, ungezuckert

Points®

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Zutaten

Datteln, getrocknet

8 Stück

Wasser

2 EL, heisses

Mango

100 g, -fruchtfleisch

Erdbeeren

100 g

Erdnussbutter/Peanut Butter

40 g

Mandeln

60 g, gemahlene

Haferflocken (Vollkorn)

30 g, kernige

Kakaopulver, ungezuckert

1 EL

Anleitung

Datteln grob zerkleinern und ca. 5 Minuten in Wasser einweichen lassen. Mangofruchtfleisch in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Datteln samt Wasser pürieren, mit Erdnusscreme, Mandeln und Haferflocken verrühren und aus der Masse 12 Bällchen formen.
Kakao auf einen Teller geben und Bällchen darin wälzen. Mango, Erdbeeren und Bällchen abwechselnd auf 6 Spiesse stecken und Power-Obst-Snack servieren.

Power-Früchte-Snack / Power-Obst-Snack

Zutaten

Anleitung

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