Pouletbrust mit Honig-Senf-Marinade

Name: Pouletbrust mit Honig-Senf-Marinade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Senf, klassisch; 4 TL Honig; 1 EL Rahm, Halbrahm, 25% Fett; 1 TL Currypulver; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 600 g Pouletbrust, roh (4 Filets à 150 g)

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Gesamtzeit

1 Std.

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Zutaten

Senf, klassisch

2 EL

Honig

4 TL

Rahm, Halbrahm, 25% Fett

1 EL

Currypulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pouletbrust, roh

600 g, (4 Filets à 150 g)

Anleitung

Für die Marinade Senf mit Honig, Halbrahm, Currypulver, Salz und Pfeffer verrühren. Pouletbrustfilets abspülen, trocken tupfen und flacher klopfen.
Pouletbrustfilets mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
Pouletbrustfilets abtropfen lassen, auf dem Rost ca. 8–10 Minuten von jeder Seite grillen und servieren.

Pouletbrust mit Honig-Senf-Marinade

Zutaten

Anleitung

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