Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Portobello-Türmchen mit Lamm und Erbsen-Minz-Creme

Portobello-Türmchen mit Lamm und Erbsen-Minz-Creme

3
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Champignons, frisch

4 Stück, gross, (Portobello-Pilze)

Tomaten, frisch

1 Stück, Fleischtomate

Lamm, Filet, roh

200 g, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Oregano

1 TL, gehackt

Erbsen

150 g

Minze

1 TL, gehackt

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

1 EL

Anleitung

  1. Pilze trocken abreiben und Stiele entfernen. Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Lammhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, mit Oregano verfeinern und zu 4 dünnen Burger formen. Erbsen in Salzwasser ca. 12 Minuten garen.
  2. Pilze fettfrei in einer Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Stufe 3–4 Minuten von jeder Seite grillen, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Burger in der Grillpfanne fettfrei auf hoher Stufe 1–2 Minuten von jeder Seite braten.
  3. Erbsen abgiessen, Minze und Quark dazugeben, pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pilze mit Erbsen-Minz-Creme bestreichen und abwechselnd mit Lammburger und Tomatenscheiben stapeln. Portobello- Türmchen servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein