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Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren

Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren

7
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4

Zutaten

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

500 ml

Haferflocken (Vollkorn)

125 g, zart

Zucker weiss

25 g

Bananen

1 Stück, klein

Heidelbeeren, frisch/TK

150 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Honig

1 EL

Anleitung

  1. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Haferflocken und Zucker dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 4–5 Minuten köcheln lassen.
  2. Banane schräg in Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Bananenscheiben darin 1–2 Minuten karamellisieren lassen. Honig darüber träufeln, Heidelbeeren dazugeben und vorsichtig vermengen.
  3. Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren garniert servieren.

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