Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren
4
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
500 ml
Haferflocken (Vollkorn)
125 g, zart
Zucker weiss
25 g
Bananen
1 Stück, klein
Heidelbeeren, frisch/TK
150 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Honig
1 EL
Anleitung
1
Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Haferflocken und Zucker dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 4–5 Minuten köcheln lassen.
2
Banane schräg in Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Bananenscheiben darin 1–2 Minuten karamellisieren lassen. Honig darüber träufeln, Heidelbeeren dazugeben und vorsichtig vermengen.
3
Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren garniert servieren.
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