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Popcorn-Eispralinen

Popcorn-Eispralinen

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Points®
Gesamtzeit
6 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
10

Zutaten

Sojajoghurt nature, bis 3 g Zucker/100 g

300 g

Vanillearoma

3 Tropfen

Sirup, Getränkesirup/Aromasirup light/zero, zuckerfrei

45 ml, zubereitet, Karamell

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Frucht Pulver

½ TL, Himbeer

Popcorn, süss

2 Handvoll

Anleitung

  1. Joghurt mit Vanille, Sirup und Salz cremig rühren. Masse in Silikon-Pralinenförmchen (ca. Ø 4 cm) füllen und ca. 6 Stunden einfrieren.
  2. Popcorn im Universalzerkleinerer fein zerkleinern. Eispralinen aus der Form drücken. Mit einem im Wasser getauchten Pinsel leicht anfeuchten und sofort in den Popcornbröseln wälzen. Popcorn-Eispralinen weitere ca. 30 Minuten einfrieren, mit Himbeerpulver bestäuben und nach Belieben in Papier-Pralinenförmchen servieren.

Notizen

Du kannst die Joghurtcreme auch in handelsüblichen rechteckigen Eiswürfelformen einfrieren. Die Masse reicht dann für ca. 20 Stück, die PersonalPoints halbieren sich. Zum leichteren Lösen der Pralinen die Form mit der Unterseite wenige Sekunden in heisses Wasser tauchen.

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