Popcorn-Eispralinen
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Gesamtzeit: 6 Std 45 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Sojajoghurt nature, bis 3 g Zucker/100 g
300 g
Vanillearoma
3 Tropfen
Sirup, Getränkesirup/Aromasirup light/zero, zuckerfrei
45 ml, zubereitet, Karamell
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Frucht Pulver
½ TL, Himbeer
Popcorn, süss
2 Handvoll
Anleitung
1
Joghurt mit Vanille, Sirup und Salz cremig rühren. Masse in Silikon-Pralinenförmchen (ca. Ø 4 cm) füllen und ca. 6 Stunden einfrieren.
2
Popcorn im Universalzerkleinerer fein zerkleinern. Eispralinen aus der Form drücken. Mit einem im Wasser getauchten Pinsel leicht anfeuchten und sofort in den Popcornbröseln wälzen. Popcorn-Eispralinen weitere ca. 30 Minuten einfrieren, mit Himbeerpulver bestäuben und nach Belieben in Papier-Pralinenförmchen servieren.
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