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Blitzpizza mit BBQ-Hähnchen

Blitzpizza mit BBQ-Poulet

5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Peperoni

1 Stück, klein, jaune

Cocktailtomaten

100 g

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Pouletbrust, roh

200 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Barbecue Sauce

25 g

Wraps/Tortillawraps, Vollkorn

2 Stück, klein

Parmesan/Grana Padano

1 EL, gerieben

Basilikum, frisch

6 Blatt(Blätter)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Peperoni waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Pouletbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Poulet darin 5–7 Minuten rundherum anbraten, mit Barbecuesauce ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Wraps auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, Poulet samt Sauce darauf verteilen, mit Peperoni, Tomaten und Frühlingszwiebeln belegen und mit Parmesan bestreuen. Blitzpizza im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen und mit Basilikum bestreut servieren.

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