Schnelle Pizza All-In
4
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Köstlich! Der Name sagt alles, die leckere Pizza ist im Handumdrehen fertig. Das Rezept macht Lust auf weitere kreative Varianten.
Zutaten
Peperoni
1 Stück, rot
Mais (Konserve)
140 g, (Abtropfgewicht)
Oliven, schwarz, in Salzlake
50 g
Schinken, gekocht (ohne Fettrand)
100 g
Mehl, Weizenvollkornmehl
75 g
Mehl, Mandelmehl
100 g
Eier, Hühnereier
4 Stück, mittel
Hüttenkäse, bis 5 % Fett
200 g
Milch, teilentrahmt, bis 1.5% Fett
100 ml
Salz/Jodsalz
½ TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
1 TL
Käse, gerieben, fettreduziert
80 g
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Mais abgiessen. Oliven in Ringe schneiden. Schinken fein würfeln. Mehl, Mandelmehl, Eier, Hüttenkäse, Milch, Peperoni, Oliven, Mais und Schinken mit Salz, Pfeffer und Oregano vermischen.
2
Eine flache Auflaufform (ca. 20x30 cm) mit Backpapier auslegen, Pizzamasse einfüllen, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen. Pizza in Stücke schneiden und servieren.
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