Pflaumenporridge mit Pistazien
4
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Pistazienkerne
25 g
Pflaume
400 g
Agavendicksaft
3 EL
Mandeldrink, ungesüsst
550 ml
Haferflocken (Vollkorn)
140 g, fein
Anleitung
1
Pistazien in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 4 hacken und umfüllen. Pflaumen waschen, halbieren und Steine entfernen. Pflaumen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. 1 EL Agavendicksaft dazugeben und 5 Min./ 120° C/Linkslauf/Sanftrührstufe dünsten. Pflaumenkompott umfüllen und Mixtopf ausspülen.
2
Mandeldrink, Haferflocken und restlichen Agavendicksaft in den Mixtopf geben und 11 Min./90° C/Linkslauf/Sanftrühr- stufe kochen. Die Hälfte des Pflaumenkompotts dazugeben und 30 Sek./Linkslauf/Stufe 3 unterrühren. Porridge auf 4 Schalen verteilen, restliches Pflaumenkompott daraufgeben und mit Pistazien bestreut servieren.
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