Pfirsiche mit Cremefüllung und Beeren

Pfirsiche mit Cremefüllung und Beeren

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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
12 min
Garzeit
8 min
Portion(en)
4

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Rahm, Halbrahm, 15% Fett

3 EL

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

100 g

Honig

1 TL

Beeren, gemischt, ungesüsst

125 g, (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren)

Pfirsiche

4 Stück

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Für die Creme Halbrahm, Quark, Vanillemark und Honig verrühren. Beeren und Pfirsiche waschen. Beeren trocken tupfen. Pfirsiche halbieren, die Steine entfernen und Pfirsichhälften auf dem Rost ca. 4 Minuten von jeder Seite grillen. Pfirsichhälften mit Creme füllen, Beeren daraufsetzen und servieren.