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Pfirsiche im Schinkenmantel

Pfirsiche im Schinkenmantel

1
Points® value
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
8

Zutaten

Pfirsiche

2 Stück

Minze

2 Zweig(e)

Rohschinken (ohne Fettrand)

8 Scheibe(n)

Balsamicocreme

2 TL

Anleitung

  1. Pfirsiche waschen, halbieren, die Steine entfernen und Pfirsiche vierteln. Minze waschen, trocken schütteln und hacken. Pfirsichviertel mit Minze bestreuen und mit Schinken umwickeln.
  2. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Pfirsiche darin fettfrei ca. 5 Minuten rundherum braten. Pfirsiche im Schinkenmantel mit Balsamicocreme beträufeln und servieren.

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