Foto Peperoni-Mandel-Creme von WW

Peperoni-Mandel-Creme

2 - 3
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Peperoni

200 g, rot

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Rosmarin

3 TL, gehackt

Mandeln

2 EL, gemahlen

Haferflocken (Vollkorn)

2 EL, zart

Zitronensaft

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Peperoni waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Peperonistücke in Salzwasser ca. 12 Minuten garen, abgiessen, abtropfen und abkühlen lassen.
  2. Peperonistücke pürieren und mit Rosmarin, Mandeln und Haferflocken verrühren. Peperoni-Mandel-Creme mit Zitronensaft verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 15 Minuten ziehen lassen.