Pasta mit weissen Bohnen
10
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken
60 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel
1 Stück, mittelgross, rot
Knoblauch
1 Zehe(n)
Schinken, gekocht (ohne Fettrand)
1 Scheibe(n)
Rahm zum Kochen/Kochcreme, 15% Fett
2 EL
Bohnen, weiss (Konserve)
3 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Parmesan/Grana Padano
1 EL, gerieben
Schnittlauch
2 TL, gehackt
Anleitung
1
Teigwaren nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2
Zwiebel klein würfeln, Knoblauch pressen und beides in einer Pfanne fettfrei andünsten. Schinken würfeln, dazugeben und mitbraten. Kochcreme und 2 EL Wasser dazugeben, etwas köcheln lassen. Bohnen dazugeben, erwärmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Pasta mit Sauce vermengen und mit Parmesan und Schnittlauch bestreuen.
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