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Orange-Granatapfel-Waffeln

Orange-Granatapfel-Waffeln

2
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
9

Zutaten

Mehl, Halbweissmehl

115 g

Zucker weiss

1 TL

Zimt

1 Prise(n), Pulver

Backpulver

1 TL

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

125 ml

Orangen

1 Stück, klein

Granatäpfel

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Anleitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Mehl, Salz, Zucker, gemahlenen Zimt und Backpulver in einer grossen Schüssel vermischen.
  3. Nacheinander das Ei hineinschlagen und dann mit der Milch zu einem glatten und dicken Teig verrühren. Mischung in die 9 Löcher der Form füllen (1 gehäufter EL Teig pro Vertiefung) und 10 Min. im Ofen backen.
  4. Orange mit einem scharfen Messer schälen und in Stücke schneiden.
  5. Granatapfel öffnen und entkernen. Waffeln mit dem Obst garnieren. Mit noch ein wenig gemahlenem Zimt bestreuen.

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