One-Pot-Pasta mit Broccoli und Tomaten
7
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Sardellen, in Salzlake
3 Stück, Filet
Broccoli
200 g, Röschen
Cocktailtomaten
100 g
Schalotten
1 Stück
Öl, Olivenöl
1 TL
Tomatenmark
1 TL
Teigwaren, trocken
50 g, Makkaroni
Gemüsebouillon, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
50 ml
Thymian
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Sardellenfilets hacken. Broccoliröschen waschen. Tomaten waschen und halbieren. Schalotte schälen und würfeln.
2
Öl in einem Topf auf mittlerer bis hoher Stufen erhitzen und Schalottenwürfel mit Sardellen und Tomatenmark darin ca. 2 Minuten anbraten. Broccoliröschen, Tomatenhälften und Makkaroni dazugeben, mit Bouillon und Milch ablöschen und unter gelegentlichem Rühren 12–15 Minuten garen.
3
One-Pot-Pasta mit Thymian verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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