Omelette-Rolle mit Salat und Roastbeef
2
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Schnittlauch
2 TL, gehackt, in Ringen
Öl, Rapsöl
1 TL
Mischsalat (Kühltheke)
1 Handvoll
Senf, klassisch
1 TL
Roastbeef, nature
2 Scheibe(n)
Anleitung
1
Eier mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch verquirlen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Eimasse darin mit Deckel 3–4 Minuten stocken lassen.
2
Omelette leicht abkühlen lassen. Salat waschen und trocken schleudern. Omelette mit Senf bestreichen, mit Salat und Roastbeef belegen, aufrollen und Omelette-Rolle servieren.
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