Omelette mit Banane und Erdnussmus

Anleitung

1. Eier mit Zucker verquirlen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Eimasse hineingeben und mit Deckel ca. 5 Minuten stocken lassen. Banane schälen und in Scheiben schneiden.
2. Omelette mit Erdnussmus bestreichen und mit Bananenscheiben belegen. Omelette zusammenklappen und servieren.