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Oliventapenade

Oliventapenade

2
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Thymian

1 Zweig(e)

Oregano

1 Zweig(e)

Kapern

2 TL

Oliven, schwarz, in Salzlake

60 g, entsteint

Sardellen, in Salzlake

1 Stück, Filet

Knoblauch

2 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronensaft

1 Spritzer

Anleitung

  1. Thymian und Oregano waschen, trocken schütteln, mit Kapern, Oliven, Sardelle und Knoblauch grob hacken und mit Öl pürieren.
  2. Oliventapenade mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Zitronensaft verfeinern und servieren. Die Tapenade hält sich etwa 1 Woche im Kühlschrank.

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