Foto Ofengemüse mit Quarkdip von WW

Ofengemüse mit Quarkdip

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
2

Zutaten

Randen, roh

300 g

Pastinaken

300 g

Kartoffeln

400 g, festkochend

Öl, Olivenöl

2 TL

Rosmarin

1 TL, gehackt

THOMY Senf à l'ancienne

2 TL

Balsamicoessig

2 EL, dunkel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Quark, Magerquark nature, bis 1% Fett absolut

100 g

Rahm, Halbrahm, 15% Fett

3 EL

Majoran

½ TL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Randen, Pastinaken und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Für die Marinade Öl mit Rosmarin, Senf und Essig verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Gemüsestücke mit Marinade mischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene 45-50 Minuten garen.
  3. Für den Dip Quark mit Halbrahm und Majoran verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ofengemüse herausnehmen und mit Quarkdip servieren.