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Nudelauflauf mit Bratwurst & Pilzen

Pastaauflauf mit Bratwurst & Pilzen

12
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4

Zutaten

Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken

160 g, Farfalle

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Geflügelbratwurst

200 g, (2 Stück)

Champignons, frisch

250 g

Zucchini

2 Stück, klein

Tomaten, frisch

1 Stück, gross

Öl, Olivenöl

2 TL

Zwiebel

1 Stück, gross

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

100 g

Gemüsebouillon, zubereitet

150 ml

Italienische Kräuter

1 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Käse, gerieben, fettreduziert

100 g

Anleitung

  1. Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Bratwürste in Scheiben schneiden. Champignons trocken abreiben und vierteln. Zucchini und Tomaten waschen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Bratwurst darin ca. 5 Minuten anbraten, herausnehmen und im Bratensatz Champignons ca. 5 Minuten anbraten.
  2. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Pasta abgiessen und mit Champignons, Bratwurst, Zucchini und Tomaten in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) füllen. Zwiebel schälen, reiben, mit Frischkäse, Bouillon, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren und über der Pasta- Bratwurst-Gemüsemischung verteilen. Auflauf mit Käse bestreuen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

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