Nüsslisalat mit Baumnussdressing
7
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Schalotten
1 Stück
Randen, gekocht
2 Stück, (vakuumverpackt)
Gouda, fettreduziert
100 g
Nüsslisalat
200 g
Kräuteressig
1 EL
Senf, klassisch
1 TL
Baumnüsse
1 EL, gehackt
Gemüsebouillon, zubereitet
50 ml, (1/4 TL Instantpulver)
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Schalotte schälen und mit Randen und Käse in Würfel schneiden. Salat waschen und trocken schleudern.
2
Für das Dressing Schalottenwürfel mit Essig, Senf, Baumnüssen, Bouillon und Öl pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Randen- und Käsewürfel auf Salat anrichten und mit Baumnussdressing beträufeln. Nüsslisalat servieren.
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