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Monte Cristo Sandwiches

Monte Cristo Sandwiches

8
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Eier, Hühnerei, Eiweiss

1 Stück

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)

2 EL

Schinken, gekocht (ohne Fettrand)

4 Scheibe(n)

Käse, gerieben, fettreduziert

4 EL

Öl, Rapsöl

1 TL

Anleitung

  1. Ei mit Eiweiss, Milch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einem tiefen Teller verquirlen. Toastbrotscheiben mit einem Wallholz flacher ausrollen. Toastbrot mit Mayonnaise bestreichen, die Hälfte der Toastbrotscheiben mit Schinken und Käse belegen, mit restlichen Toastbrotscheiben abdecken und dabei leicht andrücken.
  2. Sandwiches vorsichtig in der Eimischung wenden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Sandwiches darin 4–5 Minuten von jeder Seite braten. Monte Cristo Sandwiches vierteln und servieren.

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