Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Minz-Lamm-Pitas

Minz-Lamm-Pitas

7
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Lattich/Romanasalat

1 Kopf (Köpfe)

Peperoni

1 Stück, rot

Gurke, Salatgurke

½ Stück, mittel

Zwiebel

1 Stück, gross

Lamm, Filet, roh

375 g

Minze

3 EL

Korianderpulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

100 g

Pita

4 Stück

Anleitung

  1. Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Peperoni waschen, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden. Gurke waschen, längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Lammfilet fein hacken.
  2. Zwiebeln mit Lamm, 2 EL Minze, Koriander, Salz und Pfeffer verkneten und zu 4 flachen Frikadellen formen. Öl in einer Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Frikadellen darin ca. 4 Minuten von jeder Seite anbraten.
  3. Joghurt mit restlicher Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Pitabrote rösten, aufschneiden und mit etwas Salat, Frikadellen, Gurken und Peperoni füllen. Pitas mit Joghurtsauce beträufeln und mit restlichem Salat servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein