Mini-Pizzen mit Parmaschinken und Feigen
7
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Pizzateig
200 g
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
4 EL
Zitronen
½ Stück
Senf, klassisch
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Parmaschinken
3 Scheibe(n)
Feigen, frisch
2 Stück
Rucola
1 Handvoll
Anleitung
1
Vorab den Backofen laut Packungsangabe des Pizzateiges vorheizen. Den Teig aus der Packung nehmen, ausrollen, halbieren und eine Hälfte wieder verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Den ausgerollten Teig in 4 Stücke teilen und diese auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
2
Der saure Halbrahm mit dem Zitronenabrieb und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss verfeiern und mit den grob zerteilten Parmaschinken-Scheiben auf den Pizzateigstücken verteilen.
3
Die Feigen und den Rucola waschen, trocknen und die Feigen vierteln oder achteln. Ebenfalls auf den Pizzastücken verteilen und nach Packungsangabe im Backofen backen.
4
Anschliessend die Rucolablätter auf den Mini-Pizzen verteilen und geniessen.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.