Mini donuts fourrés à la cerise
3
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gousses de vanille
1 pièce(s), graines de vanille
Cerises (conserve sans sucre/sirop/jus de fruits)
60 g
Farine blanche
150 g
Poudre à lever
1 cc
Sucre blanc
50 g
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Huile de colza
1 CS
Lait écrémé, 0.3% MG
130 ml
Beurre demi-gras, max. 40% MG
1 cc
Confiture
2 CS, cerise
Anleitung
1
Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Égoutter les cerises et les hacher grossièrement.
2
Mélanger la farine, la poudre à lever, le sucre, l’œuf, l’huile, le lait et la pulpe de vanille. Incorporer les cerises. Beurrer 12 moules d’une petite plaque à donuts (Ø env. 7,5 cm). Verser la préparation dans une poche à douilles et répartir la moitié de la pâte dans les moules.
3
Répartir un peu de confiture de cerises sur la pâte et verser par-dessus l’autre moitié de la préparation. Faire cuire env. 20 minutes les mini-donuts à la cerise au milieu du four. Servir.
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