Foto Müesli-Nuss-Muffins von WW

Müesli-Nuss-Muffins

5
4
2
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
12

Zutaten

Aprikosen, getrocknet

4 Stück

Haselnüsse

2 EL

Baumnüsse

2 EL, gehackt

Haferflocken (Vollkorn)

160 g, zart

Haferflocken (Vollkorn)

50 g, kernig

Sonnenblumenkerne

3 EL

Kürbiskerne

2 EL

Rosinen/Sultaninen

2 EL

Bananen

2 Stück, mittel

Eier, Hühnereier

3 Stück, mittel

Honig

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Aprikosen mit Haselnüssen und Baumnüsse hacken und mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Rosinen vermischen. Bananen schälen und mit Eiern und Honig pürieren. Haferflockenmischung unterrühren. Teig in 12 Papiermanschetten oder Silikon-Muffinförmchen füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Müesli- Nuss-Muffins servieren.