Melonen-Rucola-Salat mit Hüttenkäsetopping
4
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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
1
Zutaten
Rucola
80 g
Netzmelone
1 Stück
Gurke, Salatgurke
½ Stück, mittel
Öl, Olivenöl
1 TL
Weinessig
2 EL, Weissweinessig
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Hüttenkäse, bis 5 % Fett
75 g
Zitronenschale (unbehandelt)
1 Messerspitze(n)
Pinienkerne
1 TL