Melonen-Mozzarella-Salat

Name: Melonen-Mozzarella-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g Melone, Wassermelone Fruchtfleisch; 1 Stück Nektarinen; 0.5 Bund Minze; 1 EL Balsamicoessig; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker braun; 1 TL Öl, Olivenöl; 60 g Mozzarella Minis, light; 50 g Mischsalat (Kühltheke)

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Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Portion(en)

Zutaten

Melone, Wassermelone

250 g, Fruchtfleisch

Nektarinen

1 Stück

Minze

½ Bund

Balsamicoessig

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zucker braun

1 Prise(n)

Öl, Olivenöl

1 TL

Mozzarella Minis, light

60 g

Mischsalat (Kühltheke)

50 g

Anleitung

Melone und Nektarine in mundgerechte Stücke schneiden. Minzblätter hacken. Für die Vinaigrette Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl unterschlagen. Erst Vinaigrette, dann Mozzarella, Melone, Nektarine und Minze in ein Schraubglas füllen. Zuletzt den Mischsalat hineingeben und das Glas gut verschliessen. Vor dem Essen schütteln. Fertig!

Melonen-Mozzarella-Salat

Zutaten

Anleitung

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