Foto Marmorkuchen von WW

Marmorkuchen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
0 min
Portion(en)
16

Zutaten

Eier, Hühnereier

3 Stück, mittel

Halbfettbutter, bis 40% Fett

135 g

Zucker weiss

60 g

Vanillezucker

3 Beutel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

60 ml

Rumaroma

3 Tropfen

Mehl, Weissmehl

260 g

Backpulver

½ Beutel

Kakaopulver

2 EL

Puderzucker

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Eier trennen und Eiweiss steif schlagen. 130 g Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eigelb sehr schaumig schlagen und Milch unterrühren. Mit Rumaroma verfeinern. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Eischnee vorsichtig unterheben. Mit der restlichen Butter eine Kranzform fetten. Eine Teighälfte hineingeben, restlichen Teig mit Kakaopulver vermischen. Dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen. Kuchen aus der Form stürzen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.