Foto Mandelteig (Pizzaboden) von WW

Mandelteig (Pizzaboden)

3 - 4
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
0 min
Portion(en)
4
Es gibt zahlreiche Low-Carb-Varianten ohne Mehl, die als Pizzaboden eine super Figur machen. Diese Variationen solltest du immer vorbacken, dann halten sie später besser zusammen. Ob Käse, Gemüse, Thunfisch oder Tatar – diese Pizzaböden sind abwechslungsreich und Points freundlich.

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

100 g

Mandeln

50 g

Anleitung

  1. Eier mit Frischkäse, und gemahlenen Mandeln verrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Pizzablech oder in eine runde Auflaufform giessen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) ca. 15 Minuten backen. Nach Wunsch belegen und weitere ca. 10 Minuten backen. Variation: Klappt auch mit gemahlenen Haselnüssen.