Foto Maki mit Lachs und Avocado von WW

Maki mit Lachs und Avocado

5
4
4
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2

Zutaten

SAITAKU Sushi Rice

50 g, nicht zubereitet

Reisessig

1 EL

Zucker weiss

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Avocado

30 g, -fruchtfleisch

Lachs, roh

50 g

Nori-Blätter (für Sushi)

1 Blatt(Blätter)

Wasabipaste

1 Messerspitze(n)

Kresse

2 TL

Anleitung

  1. Sushireis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, mit Reisessig, Zucker und Salz verrühren und ca. 15 Minuten ausdampfen lassen. Avocadofruchtfleisch in feine Spalten schneiden. Lachsfilet abspülen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Noriblatt halbieren und den Reis mit feuchten Händen darauf verteilen. Je etwas Wasabi im unteren Drittel in einer Linie auf dem Reis verstreichen, mit Lachs, Avocado und je 1 TL Kresse belegen und Noriblätter mithilfe einer Bambusmatte aufrollen. Rollen in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und Maki servieren.