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Lunch Jar mit Roastbeef

Lunch Jar mit Roastbeef

5
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
1

Zutaten

Reis, Vollkornreis, trocken

30 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Peperoni

½ Stück, rot

Karotten

1 Stück, klein

Kefen

40 g

Sprossen

25 g

Miso

1 TL

Reiswein-Würze, Mirin

1 TL

Zitronensaft

2 TL

Roastbeef

50 g

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Karotte schälen und in Streifen hobeln. Kefen waschen und halbieren. Sprossen (z. B. Erbsensprossen) waschen und abtropfen lassen. Misopaste, Mirin und Zitronensaft verrühren und in ein verchliessbares Glas (ca. 500 ml Inhalt) füllen. Reis, Roastbeef, Kefen, Peperoni, Karotte und Sprossen darauf schichten, Glas verschliessen und kalt stellen.

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