Lunch Jar mit Roastbeef
4
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Reis, Vollkornreis, trocken
30 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Peperoni
½ Stück, rot
Karotten
1 Stück, klein
Kefen
40 g
Sprossen
25 g
Miso
1 TL
Reiswein-Würze, Mirin
1 TL
Zitronensaft
2 TL
Roastbeef, nature
50 g
Anleitung
1
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Karotte schälen und in Streifen hobeln. Kefen waschen und halbieren. Sprossen (z. B. Erbsensprossen) waschen und abtropfen lassen. Misopaste, Mirin und Zitronensaft verrühren und in ein verchliessbares Glas (ca. 500 ml Inhalt) füllen. Reis, Roastbeef, Kefen, Peperoni, Karotte und Sprossen darauf schichten, Glas verschliessen und kalt stellen.
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