Linsen-Halloumi-Wrap

Anleitung

1. Linsen nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Gurke waschen und würfeln. Halloumi würfeln. Joghurt mit Salz, Pfeffer und Ras-el Hanout verrühren.
2. Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Halloumi darin fettfrei ca. 5 Minuten rundherum braten. Wraps erwärmen, mit Joghurt bestreichen und mit Linsen, Gurke und Halloumi belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und Wrap aufrollen. Linsen-Halloumi-Wrap servieren.