Foto Linsen-Gemüse-Bowl mit Ei von WW

Linsen-Gemüse-Bowl mit Ei

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Broccoli

150 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Peperoni

1 Stück, klein, gelb

Karotten

1 Stück, klein

Linsen, trocken

3 EL, rot

Mischsalat (Kühltheke)

100 g

Tahin Sesampaste

2 TL

Zitronensaft

3 TL

Sojasauce

2 EL

Honig

1 TL

Öl, Sesamöl

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Wasser

3 EL

Alfalfasprossen

4 EL

Anleitung

  1. Eier in ca. 7 Minuten wachsweich kochen, kalt abschrecken, schälen und halbieren. Broccoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 1–2 Minuten garen. Peperoni würfeln, Karotte grob raspeln. Linsen nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Salat in zwei Bowls geben, darauf Linsen, Peperoniwürfel, Karottenraspel, Broccoliröschen und Eihälften anrichten. Aus Sesampaste, Zitronensaft, Sojasauce, Honig, Öl, Salz, Pfeffer und Wasser das Dressing anrühren und darüberträufeln. Linsen-Gemüse-Bowl mit Sprossen bestreuen und servieren.