Foto Leichte Focaccia von WW

Leichte Focaccia

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
2 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
8

Zutaten

Mehl, Weissmehl

250 g

Hefe, trocken

1 Beutel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Wasser

4 EL, warm

Wasser

150 ml, warm

Öl, Olivenöl

1 EL

Anleitung

  1. Vermenge das Mehl mit einer Prise Salz, der Hefe und einem Drittel des Wassers in einer Rührschüssel. Füge langsam mehr Wasser hinzu. Knete die Mischung, bis diese zu einem Teig wird.
  2. Gib den Teig auf eine bemehlte Küchenarbeitsfläche. Teile den Teig in 8 Stücke und gib ihn dann in die (zuvor leicht bemehlten) Formlöcher. Decke den Teig mit einem sauberen Leinentuch ab und lasse ihn 90 Minuten ruhen.
  3. Vermische in einem Glas 4 Esslöffel Wasser mit dem Olivenöl. Bestreiche die Oberseite der 8 Stücke damit. Bohre mit dem Stiel eines Holzlöffels Löcher in jedes der Stücke. Fülle die Mischung hinein.
  4. Heize den Ofen auf 180° C vor.
  5. 25 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.