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Lauwarmer Lachswrap

Name: Lauwarmer Lachswrap
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Blatt(Blätter) Salat, Kopfsalat; 1 Stück, klein Peperoni rot; 0.25 Stück, mittel Gurke, Salatgurke; 250 g Lachs, roh; 50 g Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut; 2 TL Senf, süss; 1 TL Zitronensaft; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 TL Öl, Rapsöl; 2 Stück, klein Tortilla/Wrap

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Zutaten

Salat, Kopfsalat

4 Blatt(Blätter)

Peperoni

1 Stück, klein, rot

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, mittel

Lachs, roh

250 g

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

50 g

Senf, süss

2 TL

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Tortilla/Wrap

2 Stück, klein

Anleitung

Salat waschen und trocken schütteln. Peperoni waschen und entkernen, Gurke waschen und beides in dünne Streifen schneiden. Lachsfilet abspülen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Für die Creme Frischkäse mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen, Lachsstreifen darin 2–3 Minuten von jeder Seite braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortillawraps erwärmen, mit Creme bestreichen, mit Salat, Peperoni, Gurken und Lachs belegen und aufrollen. Lauwarmen Lachswrap servieren.

Lauwarmer Lachswrap

Zutaten

Anleitung

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