Foto Lammspiesse mit Honigmarinade von WW

Lammspiesse mit Honigmarinade

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Lamm, Filet, roh

240 g

Honig

1 TL

Öl, Olivenöl

1 TL

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

2 EL, (2 Prisen Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Rosmarin

¼ TL, gemahlen

Currypulver

2 Messerspitze(n)

Zimt

2 Prise(n), Pulver

Cayennepfeffer

2 Prise(n)

Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0.5% Fett

125 g

Thymian

1 TL, gehackt

Knoblauch

1 Zehe(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Lammfilet trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Für die Marinade Honig, Öl und Bouillon verrühren. Mit Salz, Rosmarin, Curry-, Zimtpulver und Cayennepfeffer würzen. Lammstreifen auf 8 Metallspiesse stecken, mit der Marinade bestreichen und im Kühlschrank ca. 10 Minuten marinieren.
  2. Für den Dip Joghurt mit Thymian verrühren. Knoblauch dazupressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lammspiesse auf dem Grill ca. 10 Minuten rundherum grillen und mit Dip servieren.